Kolajen; glycine, proline, hydroxyproline, alanine, glutamine adlı belli aminoasit dizinlerinden oluşan yapısal protein molekülüdür. Bağ dokularındaki ana proteindir ve tüm proteinlerin %30’unu oluşturur. Kolajenin yaklaşık;%75’i ciltte,%85’i tendon,%90’ı kemik (organik kemik kütlesi)geri kalan kısmı kan damarlarında ve iç organlarda bulunur.Kas tendonlarının kütlesel %80’i, cildin %75’i, göz akının %90’ı kolajenden oluşmaktadır. Kolajen vücudumuzda bağ dokusu hücreleri denilen […]
